仚屳氽汆怎么读？

2023-5-12 13:41| 发布者: 对外汉语网| 查看: 17085| 评论: 0

摘要: 仚屳氽汆怎么读？你知道吗？很多人不会读，很多会读的人又容易写错字，所以大家得认真学习该篇了！仚屳氽汆念的正确读音是xiān xiān tǔn cuān。仚屳氽汆念，是一种烹饪方法，就是将食物在沸水中煮一下，然后立即 ...

仚屳氽汆怎么读？你知道吗？很多人不会读，很多会读的人又容易写错字，所以大家得认真学习该篇了！

仚屳氽汆念的正确读音是xiān xiān tǔn cuān。

仚屳氽汆念，是一种烹饪方法，就是将食物在沸水中煮一下，然后立即捞出，防止食物养分流失，或出现变老变黄的现象。

汆（tǔn）的意思是飘浮，上边是人，下边是水，合一起就是人浮在水上。在烹饪界，就是把食材放进开水里煮。

汆（cuān），上边是入，下边是水，也是烹饪专用语，即沸水下料，水开后则菜品成形。

综上，你知道仚屳氽汆怎么读以及意思了吧！

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